中國(guó)飲料包裝機(jī)械業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展趨勢(shì)探討
福州眾印網(wǎng) 2007/7/19 9:16:00 來(lái)源:福州眾印網(wǎng)
我國(guó)飲料、乳品、啤酒市場(chǎng)得到長(zhǎng)足發(fā)展的同時(shí)也帶動(dòng)了包裝機(jī)械業(yè)的發(fā)展速度。自從上世紀(jì)八十年代開(kāi)始,中國(guó)每年都要進(jìn)口大量的飲料、乳品和啤酒包裝機(jī)械,至今引進(jìn)的勢(shì)頭仍然是有增無(wú)減。這些機(jī)械大多是高速自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn),可靠性強(qiáng),產(chǎn)量高,部分設(shè)備是當(dāng)今世界最為先進(jìn)的機(jī)型。這些生產(chǎn)線(xiàn)的引進(jìn),使中國(guó)部分飲料、乳品和啤酒企業(yè)的包裝水平得以與發(fā)達(dá)國(guó)家同步發(fā)展。與此同時(shí),中國(guó)包裝機(jī)械的生產(chǎn)也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,部分灌裝、封口一體設(shè)備已經(jīng)達(dá)到較高水平,包括塑料飲料瓶、酸奶杯、無(wú)菌包裝成型設(shè)備和貼標(biāo)機(jī)在內(nèi)的包裝生產(chǎn)線(xiàn)水平也得到了提升,已經(jīng)可以滿(mǎn)足中型企業(yè)的需要,部分已經(jīng)可以替代進(jìn)口設(shè)備,并且出口量逐年提高。
目前中國(guó)食品包裝機(jī)械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右,而每年進(jìn)口的食品包裝機(jī)械約10億美元。其中飲料、乳品和啤酒包裝機(jī)械占有相當(dāng)大的比重。
飲料包裝
目前中國(guó)飲用水、碳酸飲料、茶飲料的前處理設(shè)備國(guó)內(nèi)產(chǎn)品基本上可以滿(mǎn)足需要,中、低速理瓶、裝箱設(shè)備也有相匹配的產(chǎn)品可供選擇,在熱灌裝機(jī)方面,各設(shè)備廠(chǎng)都能解決設(shè)備在熱灌裝環(huán)境下的控制、密封等工藝要求。江蘇美星、廣東達(dá)意隆公司也解決了無(wú)菌冷灌裝的問(wèn)題。不過(guò)無(wú)論是碳酸飲料、瓶裝水、果汁還是茶飲料,也無(wú)論是PET瓶、金屬罐還是利樂(lè)包,中國(guó)著名飲料企業(yè)的包裝生產(chǎn)線(xiàn)基本上是引進(jìn)設(shè)備的天下。
碳酸飲料的包裝
以可口可樂(lè)和百事可樂(lè)為代表的碳酸飲料,仍然是中國(guó)飲料中產(chǎn)量最大的品種,盡管增幅放慢,但絕對(duì)數(shù)量每年仍有較大增長(zhǎng)。
PET瓶是碳酸飲料最主要的包裝形式。珠海中富和上海紫江是可口可樂(lè)和百事可樂(lè)碳酸飲料的PET瓶供應(yīng)商。兩家企業(yè)均有數(shù)十套進(jìn)口的兩步法設(shè)備,采用集中制造瓶坯,分散制瓶供應(yīng)就近可樂(lè)灌裝廠(chǎng)的生產(chǎn)方式。由于碳酸飲料瓶?jī)r(jià)格已經(jīng)完全透明,因此利潤(rùn)很薄,制瓶企業(yè)主要以量取勝,高速設(shè)備的使用成為必然。在瓶坯生產(chǎn)方面,72模腔的注塑機(jī)已經(jīng)開(kāi)始使用。中富和紫江二個(gè)制瓶廠(chǎng)也開(kāi)始采取更為靈活務(wù)實(shí)的設(shè)備采購(gòu)方式,開(kāi)始與不同的制瓶設(shè)備供應(yīng)商合作。吹瓶速度達(dá)每小時(shí)2萬(wàn)瓶的高速吹瓶機(jī)裝機(jī)量不斷增加。
鋁制二片罐市場(chǎng)份額雖然在逐年下降,但仍然有一定的市場(chǎng)。目前中國(guó)生產(chǎn)鋁制兩片罐的企業(yè)全部是外資控股企業(yè),設(shè)備也全部是引進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)。并且經(jīng)過(guò)不斷的更新,生產(chǎn)速度普遍得到提高。
雖然有上海寶翼這一鋼制兩片罐生產(chǎn)企業(yè),但中國(guó)的兩片罐仍然以鋁制罐占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。目前在國(guó)際上,美國(guó)仍然以鋁制罐為主,歐洲則傾向于鋼制罐的生產(chǎn),雖然中國(guó)的鋁制罐用鋁板基本上依靠引進(jìn),價(jià)格昂貴,但改造現(xiàn)有的鋁罐生產(chǎn)線(xiàn)為鋼制罐也需要巨額投資,在二片罐市場(chǎng)持續(xù)低迷的情況下,企業(yè)缺乏投資的熱情。
兩片罐生產(chǎn)線(xiàn)由于涉及的技術(shù)非常復(fù)雜,工藝要求極為嚴(yán)格,目前中國(guó)沒(méi)有類(lèi)似的設(shè)備,特別是受低迷市場(chǎng)的影響,機(jī)械設(shè)備開(kāi)發(fā)企業(yè)也缺乏開(kāi)發(fā)相關(guān)生產(chǎn)線(xiàn)的積極性。
茶和果汁飲料的包裝
熱灌裝仍是目前茶和果汁飲料最主要的生產(chǎn)和灌裝工藝。熱灌裝PET瓶、金屬三片罐、利樂(lè)包,是茶和果汁飲料的三大包裝形式
部分茶和果汁生產(chǎn)企業(yè)外購(gòu)熱灌裝PET瓶,如統(tǒng)一;部分飲料企業(yè)自己生產(chǎn)PET瓶,如康師傅和娃哈哈;還有部分飲料企業(yè)與制瓶企業(yè)合作,由制瓶企業(yè)在飲料廠(chǎng)里裝機(jī)吹瓶,如可口可樂(lè)東莞工廠(chǎng)。無(wú)論是哪種方式,生產(chǎn)熱灌裝PET瓶的設(shè)備主要是加拿大HUSKY、法國(guó)西得樂(lè)的二步法設(shè)備,以及意大利SIPA的一步法設(shè)備。
熱灌裝曾經(jīng)是專(zhuān)業(yè)制瓶企業(yè)的最大利潤(rùn)來(lái)源,但隨著價(jià)格的透明,熱灌裝PET瓶的價(jià)格在不斷下降,利潤(rùn)空間被不斷壓縮。為了提高PET瓶的熱灌裝溫度,使用二步法設(shè)備的企業(yè)大多與臺(tái)灣一家企業(yè)合作,改善瓶口的成型工藝,使灌裝溫度可以提高到93度。
乳品包裝
液態(tài)奶 液態(tài)奶正成為中國(guó)最主要的奶制品,如北京、上海兩地液態(tài)奶消費(fèi)就占牛奶消費(fèi)總量的50%。
目前乳品企業(yè)在前處理方面基本上是選用國(guó)產(chǎn)設(shè)備,價(jià)格不是很貴,在包裝材料、灌裝、噴碼等關(guān)鍵階段,大多采用進(jìn)口的設(shè)備。瑞典利樂(lè)、美國(guó)國(guó)際紙業(yè)等國(guó)外公司占據(jù)著乳品設(shè)備?場(chǎng)絕大部分江山,而一些小企業(yè)因沒(méi)有資金實(shí)力,所以選擇國(guó)產(chǎn)設(shè)備。
以利樂(lè)包和康美包為代表的無(wú)菌紙包裝是目前液態(tài)奶制品最主要的包裝形式。除此之外,為了降低成本,利樂(lè)枕正在大城?中日漸流行。目前中國(guó)的乳品生產(chǎn)巨頭企業(yè)大多開(kāi)始使用這種包裝,其中蒙牛是用量最多的企業(yè),2002年度使用利樂(lè)包裝超過(guò)10億包,不僅是全球最大的利樂(lè)枕牛奶制造商,而且是所有使用這一包裝的液態(tài)飲料廠(chǎng)家中的老大。
此外,香港建技機(jī)械在百利機(jī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改制,開(kāi)始在國(guó)內(nèi)組裝無(wú)菌袋灌裝機(jī),現(xiàn)已在寧夏夏進(jìn)、黑龍江紅星、山東匯源等多家乳品生產(chǎn)企業(yè)投入規(guī)模化生產(chǎn)
酸奶
近年來(lái),中國(guó)酸奶產(chǎn)銷(xiāo)量以年均40%的速度增長(zhǎng)
酸奶多樣化的需求,推動(dòng)了包裝技術(shù)的發(fā)展。塑料酸奶杯、復(fù)合紙袋和利樂(lè)包是主要的包裝形式。其中酸奶杯占主導(dǎo)地位。四聯(lián)杯、六聯(lián)杯普遍使用。
目前酸奶杯成型設(shè)備已經(jīng)基本上國(guó)產(chǎn)化,杭州中亞生產(chǎn)的酸奶杯成型機(jī)已經(jīng)可以替代進(jìn)口設(shè)備,在酸奶包裝上廣泛使用。不過(guò)酸奶杯的高檔印刷設(shè)備仍需從國(guó)外引進(jìn)。
啤酒包裝
玻璃瓶和金屬易拉罐是啤酒最主要的兩種包裝形式,特別是玻璃瓶的主導(dǎo)地位至今仍無(wú)法撼動(dòng)。一度吵得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的塑料啤酒瓶,至今仍然沒(méi)有形成?場(chǎng)。這既與中國(guó)啤酒價(jià)格較低有關(guān),也與缺乏場(chǎng)需求密不可分。
一些啤酒廠(chǎng)在B字瓶的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)了獨(dú)具特色的包裝,比如今年北京燕京啤酒廠(chǎng)推出的10°清爽啤酒就采用600ml的專(zhuān)用瓶,其肩部有燕京標(biāo)識(shí)和“燕京啤酒”中英文對(duì)照。包裝美觀、新穎、大方,讓人耳目一新。不過(guò)這些專(zhuān)用瓶也給回收復(fù)用帶來(lái)一定困難,大多成為一次使用的酒瓶,所以一般只用于高檔的啤酒品種。
啤酒是二片罐最大的應(yīng)用?場(chǎng)。不過(guò),由于中國(guó)啤酒價(jià)格較低,而且二片空罐的價(jià)格又較高,因此,啤酒用罐基本上是傳統(tǒng)的罐型,一些容量較大的或異形罐在中國(guó)場(chǎng)上基本沒(méi)有出現(xiàn)。
中國(guó)大型啤酒廠(chǎng)已大量使用國(guó)產(chǎn)封灌裝機(jī),部分很有實(shí)力的企業(yè)引進(jìn)KHS或KRONES等公司的高速設(shè)備。目前中國(guó)玻璃瓶灌裝機(jī)和易拉罐灌裝機(jī)都已經(jīng)達(dá)到20世紀(jì)90年代初的國(guó)際水平,生產(chǎn)能力可分別達(dá)到12000-40000瓶/小時(shí)和18000-36000罐/小時(shí)。玻璃瓶卸垛機(jī)、洗瓶機(jī)、殺菌機(jī)、輸瓶系統(tǒng)和紙箱碼垛機(jī)等配套設(shè)備也已達(dá)到相應(yīng)水平。
中國(guó)的啤酒企業(yè)正在經(jīng)歷戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,企業(yè)的兼并不斷出現(xiàn),巨頭企業(yè)和效益好的啤酒廠(chǎng)也在包裝上下功夫,依靠引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備努力提高啤酒的檔次,擴(kuò)大?場(chǎng)份額。如深圳金威啤酒廠(chǎng)今年花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)元人民幣從德國(guó)KRONES公司引進(jìn)“水晶標(biāo)”貼標(biāo)機(jī)。這是一臺(tái)生產(chǎn)能力為每小時(shí)40000瓶的旋轉(zhuǎn)型干膠貼標(biāo)機(jī),它可以在啤酒瓶上貼上一層透明的不干膠標(biāo)簽。這是去年才出現(xiàn)的最新啤酒包裝技術(shù),目前世界上只有少數(shù)大的國(guó)際知名啤酒品牌小規(guī)模地采用這一技術(shù)。這種水晶標(biāo)可以讓啤酒顯得晶瑩剔透、純凈無(wú)瑕,特別適合于小瓶裝啤酒用于夜場(chǎng)酒吧銷(xiāo)售。
未來(lái)的發(fā)展和需求
快速發(fā)展的中國(guó)包裝工業(yè)和食品加工業(yè),需要大量高質(zhì)量包裝機(jī)械和食品加工機(jī)械,這給包裝機(jī)械制造行業(yè)帶來(lái)了很大的商機(jī)。有關(guān)方面預(yù)計(jì),到2005年,中國(guó)食品加工業(yè)和包裝工業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到440億元,年均增長(zhǎng)率可達(dá)10%。
未來(lái)幾年,中國(guó)飲料、乳品和啤酒行業(yè)都要進(jìn)入整合的關(guān)鍵時(shí)期。這期間企業(yè)間合并重組將更為頻繁。無(wú)論是飲料、乳品還是啤酒,都將會(huì)進(jìn)一步形成巨型企業(yè),并占據(jù)更大的場(chǎng)份額。與此相適應(yīng),包裝機(jī)械的發(fā)展將遵從多功能和單一高速兩個(gè)方向發(fā)展。
本文標(biāo)題:中國(guó)飲料包裝機(jī)械業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展趨勢(shì)探討
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