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海都網(wǎng)—海峽都市報(bào)訊(本網(wǎng)記者 王烽) 豬肉將有“身份證”！今后，市民把肉買(mǎi)回家后，可根據(jù)肉品上的安全追溯碼，借助互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)短信、電話(huà)等，查詢(xún)所買(mǎi)豬肉來(lái)自哪家屠宰場(chǎng)，以及批發(fā)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息。昨日，記者從省、福州市經(jīng)貿(mào)主管部門(mén)獲悉，備受關(guān)注的“肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)”建設(shè)有了新的進(jìn)展，其中，福州市將在9月底前正式運(yùn)行該系統(tǒng)。

從加工到批發(fā)零售將可實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)監(jiān)管

采訪中，記者獲悉，全省九設(shè)區(qū)市及平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)都在分批建設(shè)肉品追溯系統(tǒng)，廈門(mén)、南平和龍巖市在6月底前，福州市在9月底前實(shí)現(xiàn)肉品追溯系統(tǒng)整體正式運(yùn)行，其余的泉州、莆田、漳州、寧德、三明5個(gè)設(shè)區(qū)市在年底完成該系統(tǒng)建設(shè)任務(wù)。平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)則在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，另行確定建設(shè)時(shí)間。

該系統(tǒng)建成后，市民可根據(jù)購(gòu)買(mǎi)的肉品上的安全追溯碼——一組類(lèi)似商品條形碼的數(shù)字編碼，借助互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)短信、12312商務(wù)舉報(bào)電話(huà)系統(tǒng)、市場(chǎng)自助查詢(xún)終端等多種方式，查詢(xún)?nèi)馄匪�有信息，包括零售商家、批發(fā)商、屠宰的加工企業(yè)以及養(yǎng)殖場(chǎng)名稱(chēng)，肉品屠宰、批發(fā)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息，相關(guān)部門(mén)還可利用追溯查詢(xún)功能，實(shí)現(xiàn)對(duì)問(wèn)題肉溯源、追蹤召回和對(duì)各個(gè)零售終端的準(zhǔn)確定位。

有了“身份證”后肉價(jià)不會(huì)隨之上漲

來(lái)自福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局的最新消息顯示，目前福州正在抓緊進(jìn)行系統(tǒng)的安裝調(diào)試，將陸續(xù)完成各流通節(jié)點(diǎn)相關(guān)軟件和硬件的安裝，并做好配套工作制度的制定和落實(shí)。福州計(jì)劃覆蓋福州城區(qū)102家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、69家生鮮超市、87家肉品專(zhuān)賣(mài)店、1個(gè)肉品配送中心、9個(gè)肉品凍庫(kù)、1家生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。

豬肉有了“身份證”是好事，但是有了“身份證”之后，豬肉價(jià)格會(huì)不會(huì)隨之上漲呢？對(duì)此，記者了解到，這套系統(tǒng)由政府買(mǎi)單，不會(huì)影響豬肉的價(jià)格。

另外，記者了解到，肉品追溯系統(tǒng)推廣成熟后，將擴(kuò)大到其他領(lǐng)域的生鮮，計(jì)劃先行選擇部分城市開(kāi)展果蔬、食用菌、肉雞、魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量安全可追溯試點(diǎn)。

□鏈接

追溯系統(tǒng)信息量龐大

據(jù)介紹，肉品追溯系統(tǒng)由“三合一”系統(tǒng)升級(jí)數(shù)據(jù)中心和各設(shè)區(qū)市市級(jí)數(shù)據(jù)中心及若干個(gè)子系統(tǒng)組成。

其中，生豬屠宰及肉品流通安全信息追溯子系統(tǒng)，建立從生豬進(jìn)廠、屠宰、加工、檢疫、肉品出場(chǎng)的全程信息管理；肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)流通安全信息追溯子系統(tǒng)，以屠宰場(chǎng)交易憑證、IC卡進(jìn)貨信息為肉品來(lái)源依據(jù)，以批發(fā)銷(xiāo)售憑證、 卡IC銷(xiāo)售信息為肉品流向依據(jù)，上連屠宰企業(yè)、供應(yīng)商，下接零售經(jīng)營(yíng)戶(hù)或大宗用戶(hù)。