深山里來(lái)了茶博士
福州印刷網(wǎng) 2008-6-10 18:52:19 來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)
柘榮縣茶葉主產(chǎn)地之一的乍洋鄉(xiāng)鳳里村的一棟古民居，門(mén)匾上鐫刻著“風(fēng)岐聚秀”四個(gè)大字……
前些天，這里機(jī)聲轟鳴、人頭攢動(dòng)，原來(lái)是在辦烏龍茶培訓(xùn)班。講課的是福建農(nóng)林大學(xué)的兩位茶葉博士，聽(tīng)課的是當(dāng)?shù)卮迕�。老師們�(cè)浇淘絹?lái)勁，學(xué)生越聽(tīng)越有味……
柘榮峰巒疊翠，云霧繚繞，是種茶的好地方。近些年，柘榮縣引進(jìn)烏龍茶種植加工技術(shù)，現(xiàn)在有的茶農(nóng)每畝收入可達(dá)數(shù)千元，全縣烏龍茶種植面積達(dá)到3000多畝。然而，烏龍茶的種植、加工，相對(duì)于當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)來(lái)說(shuō)是項(xiàng)新技術(shù)。茶農(nóng)們希望有老師能走進(jìn)深山，進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)。柘榮縣曾是省人事部門(mén)的扶貧掛鉤點(diǎn)，當(dāng)他們得知柘榮急需掌握茶葉技術(shù)后，便請(qǐng)來(lái)了福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院的兩位博士和一位安溪制茶師傅。兩位博士用樸實(shí)生動(dòng)的語(yǔ)言，從選種、育苗、施肥、病蟲(chóng)害防治和采收加工全過(guò)程，系統(tǒng)地講解了烏龍茶生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，提醒茶農(nóng)要樹(shù)立質(zhì)量和品牌意識(shí)。教授講理論，師傅現(xiàn)場(chǎng)表演，學(xué)員參與操作。
短短兩天，舉辦了4場(chǎng)講座。周邊鄉(xiāng)村的茶農(nóng)聞?dòng)嵎皆綆X也過(guò)來(lái)聽(tīng)課，受眾超過(guò)百人。
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